agriculture et environnement

Un blé bio génétiquement modifié, ça existe déjà !

Gil Rivière-Wekstein — 2013-05-21T08:34:35Z

Aux yeux du consommateur bio, la moindre trace d'un ADN provenant d'une plante génétiquement modifiée dans une denrée alimentaire rend celle-ci suspecte. Voire impropre à la consommation. D'où l'impérieuse nécessité d'imposer la tolérance « zéro » comme unique seuil pour la présence fortuite d'OGM dans l'alimentation. Il s'agit bien entendu d'une position de principe, puisque même le seuil de 0,1 % d'ADN transgénique – qui correspondrait à rendre impraticable un terrain de football au motif que s'y trouve (...) - à la une / biotechnologie, agriculture bio, farine bio

La fin définitive de trois néonicotinoïdes

Gil Rivière-Wekstein — 2013-05-03T07:53:09Z

Désormais, plus rien ne peut empêcher le retrait définitif et irréversible de trois pesticides de la famille des néonicotinoïdes (le thiamethoxam, la clothianidine et l'imidaclopride) pour usage sur toute une série de cultures, notamment le maïs, le colza et le tournesol, mais aussi de nombreux fruits et légumes. Actée par la Commission européenne lors de la réunion du 29 avril 2013, cette suspension est censée durer deux ans. Or, jamais aucun produit retiré « provisoirement » du marché n'a ensuite été (...) - édito / pesticides, europe

L'agriculture, ça existe, monsieur le Président !

Gil Rivière-Wekstein — 2013-04-09T07:43:14Z

Lors de son intervention télévisée du 28 mars dernier, le président de la République n'a à aucun moment mentionné l'agriculture et les industries agroalimentaires qui lui sont intimement liées. Comme s'il était possible de redresser l'économie française et de renouer avec la croissance sans la participation évidente du monde agricole ! Combien de fois faudra-t-il rappeler qu'à partir du formidable travail de nos agriculteurs, de nos éleveurs et de tous ceux qui participent en amont et en aval à (...) - édito / politique, agronomie

Agriculture biologique : espoir ou chimère ?

Gil Rivière-Wekstein — 2013-04-02T09:35:21Z

Longtemps considérée comme l'apanage d'une minorité d'originaux, l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu'un refus systématique du progrès scientifique, et rappellent que des rendements élevés seront (...) - revue de livre / agriculture biologique, agronomie

Beau bio ou pas beau bio - débat sur France Inter

Gil Rivière-Wekstein — 2013-03-28T12:14:13Z

« Le bio ne s'est jamais aussi bien porté : mais comment distinguer le faux bio du biobard ? Le bio est-il réellement meilleur pour celui qui en mange et celui qui le produit ? » introduction de Guillaume Erner au débat. Invité de l'émission de Guillaume Erner “Service Public” de France Inter, Gil Rivière-Wekstein a débatu du bio avec Claude-Marie Vadrot journaliste Médiapart et Politis (...) - écouter et voir / agriculture bio, décryptage

viande de cheval : tromperie commerciale sur les lasagnes : une multiplicité de filière

Gil Rivière-Wekstein — 2013-03-28T08:04:34Z

La découverte de viande de cheval dans des préparations de lasagnes « pur bœuf » a engendré stupeur et consternation. Décryptage d'un scandale médiatique. Plusieurs millions de consommateurs européens ont mangé pendant plus de six mois des lasagnes à la viande chevaline. C'est en tout cas ce qu'estiment les services des fraudes européens. Or, aucune plainte n'a été formulée par ces adeptes des plats surgelés, qui n'ont visiblement pas constaté la moindre différence avec leur recette habituelle. À la base des (...) - agro-alimentaire / agro-alimentaire, décryptage, médias

huile de palme : démêler le vrai du faux

Gil Rivière-Wekstein — 2013-03-25T13:50:25Z

Avec l'amendement Nutella visant à augmenter de 300 % la taxe sur l'huile de palme, cette huile est de nouveau sur la sellette en France. Entretien avec le Dr Jean-Louis Thillier, expert en sécurité sanitaire. L'huile de palme est accusée de causer des dégâts sur l'environnement des pays producteurs, mais aussi d'être à l'origine de sérieux problèmes sanitaires. Qu'en est-il ? Dr Jean-Louis Thillier – L'affaire de « l'amendement Nutella » a eu le mérite de rappeler une vérité simple : depuis plusieurs (...) - entretiens / santé, agro-alimentaire

écologie politique : Stéphane Foucart et le malthusianisme

Gil Rivière-Wekstein — 2013-03-14T07:41:04Z

Paul Ehrlich, le célèbre auteur de The Population Bomb, un ouvrage résolument malthusien publié en 1968, vient de se voir consacrer un long article dans le quotidien Le Monde daté du 7 février 2013. « Pour tous ceux qui s'intéressent à l'écologie scientifique et à la biologie de la conservation, Paul Ehrlich est connu comme le loup blanc », écrit le journaliste Stéphane Foucart, visiblement sous le charme du biologiste américain aujourd'hui âgé de 80 ans. Or, depuis plus de quatre décennies, Paul et son (...) - écologie politique / écologie politique, mdrgf, malthus

Générations Futures assure la com' de Kudzu Science

Gil Rivière-Wekstein — 2013-03-12T14:22:58Z

Le laboratoire Kudzu Science est une petite entreprise privée pleine d'avenir ! Créé en 2010, il commercialise depuis avril 2011 une série de kits de détection de divers polluants à partir de prélèvements de cheveux. Dont un Kit Bilan Pesticides. « Tout est inclus dans votre kit Kudzu Pesticides : un support de prélèvement de cheveu, un mode d'emploi détaillé, une enveloppe retour prépayée, l'analyse des pesticides par le laboratoire et un rapport d ́analyse complet et personnalisé », peut-on lire sur la (...) - actualités / pesticides, mdrgf

Farines animales : à quand un peu de bon sens ?

Gil Rivière-Wekstein — 2013-03-04T09:58:42Z

La nouvelle ne pouvait tomber à pire moment. En plein scandale sur la viande de cheval, la Commission européenne a confirmé le retour des farines animales, ou plutôt des PAT (pour protéines animales transformées) issues de volailles et de porcs, dans l'alimentation des poissons d'élevage. La ministre de l'Écologie, Delphine Batho, a vivement réagi, déclarant penser « le plus grand mal » de cette décision. « Ce n'est pas dans la logique de la chaîne alimentaire que de donner de la viande à manger à des (...) - édito / filière animale, décryptage