COP21 : pour préserver le climat, il faut manger moins de viande / BALIVERNE #05

À l’occasion des négociations pour la COP21 sur le changement climatique, les écologistes militent pour une baisse de la consommation de viande. L’élevage émettrait selon la FAO 14% à 18% des gaz à effet de serre. C’est-à-dire autant voire davantage que les tous les transports réunis. Or, ces chiffres sont faux !