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24 janvier 2021

consommation

Trêve de balivernes

Les circuits courts sont meilleurs pour la planète / baliverne #15

1 novembre 2017 GRW

Les circuits courts sont meilleurs pour la planète / baliverne #15 / une nouvelle vidéo d’Agriculture et Environnement   Pour beaucoup de consommateurs, manger local constitue le moyen le plus efficace pour lutter contre la Lire+

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portrait édito gil rivière-Weksteinb
Edito

Les étonnantes habitudes alimentaires des Français

20 juillet 2017 GRW

Deux études sur les habitudes alimentaires des Français, la première du Crédoc et la seconde de l’Anses, jettent un sacré pavé dans la mare des idées reçues. Contrairement au discours politiquement correct selon lequel il Lire+

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Pesticides

La course au greenwashing dans la grande distribution

13 avril 2017 GRW

Dans la grande distribution, la course au greenwashing bat son plein. Après les « fraises sans pesticide de synthèse de la oraison à l’assiette » de Carrefour, et la « guerre aux pesticides » déclarée fin décembre par le Lire+

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Curieux chiffres agence bio
Agriculture bio

Les très curieux chiffres de l’Agence Bio

16 mars 2017 GRW

Les chiffres de l’Agence Bio concernant les surfaces de vergers bio sont-ils surévalués ? C’est ce que suggère une étude détaillée de leurs données. {« Le bio connaît un essor sans précédent »} : tel Lire+

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Edito

Abeilles : Le Foll m’a tuer

14 septembre 2016 GRW

« Peu de soleil et trop de mouches. La cerise française n’a pas survécu à ce cocktail qui a fait chuter sa production de 16 % », note Le Parisien dans son édition du 20 août dernier. Ce Lire+

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Agronomie

Des légumes high tech pour bobos branchés

24 novembre 2015 GRW

Alors qu’en France, l’exploitation agricole de l’entrepreneur picard Michel Ramery –baptisée « Ferme des mille vaches » par ses détracteurs – continue de soulever des polémiques interminables, aux États-Unis, des projets beaucoup plus avant-gardistes apparaissent. Et ce, Lire+

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Trêve de balivernes

COP21 : pour préserver le climat, il faut manger moins de viande / BALIVERNE #05

6 novembre 2015 GRW

A l’occasion des négociations pour la COP21 sur le changement climatique, les écologistes militent pour une baisse de la consommation de viande. L’élevage émettrait selon la FAO 14% à 18% des gaz à effet de Lire+

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Biotechnologie

La fin programmée des insecticides et des fongicides…

13 octobre 2015 GRW

De récentes découvertes laissent entrevoir des solutions alternatives aux insecticides et aux fongicides classiques. Rencontre avec Christophe Sallaud, directeur de recherche à Biogemma, l’une des sociétés leaders dans ce domaine. A&E : Vous travaillez sur une Lire+

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Edito

Trois milliards pour moderniser les filières animales

24 septembre 2015 GRW

Selon le patron de la FNSEA, Xavier Beulin, l’agriculture française aurait besoin d’une injection de trois milliards d’euros sur trois ans pour retrouver « la compétitivité perdue » face à ses voisins européens. Il ne s’agit pas Lire+

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Edito

L’Inra met les pieds dans le plat bio

16 décembre 2013 GRW

Par Gil Rivière-Wekstein Suite à une demande du Commissariat général à la stratégie et à la prospective (CGSP), l’Institut de recherche agronomique a publié une remarquable étude de plus de 300 pages sur l’agriculture biologique. Lire+

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  • edito gil riviere-wekstein
    Vaccination : À la racine du complotisme
    4 janvier 2021

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