Le bio est entré dans l’ère du soupçon. Après le scandale sanitaire de la bactérie E-coli en Allemagne, Global a décidé de mener l’enquête. On pensait que l’agriculture bio était synonyme de bonne santé, mais elle est aussi plus sensible au risque microbien. Et pas toujours idéale pour l’environnement.
Le dossier « le bio en question ».
