Invité de l’émission « C’est arrivé demain » sur Europe 1 dimanche 6 mars 2016, Gil Rivière-Wekstein auteur de « Bio fausses promesses et vrai marketing » exprime son point de vue sur la filière bio.
« Le bio est une filière de qualité comme une autre, au même titre que la qualité « label rouge » ou AOC. Ce qui est en cause dans le bio, c’est le marketing trompeur ! C’est-à-dire de faire croire que ces produits sont meilleurs pour la santé alors que de nombreuses études montrent que ce n’est pas vrai. »
