« Tout ce qu’il faut savoir sur la viande pour sauver nos éleveurs », titre Marianne dans son numéro du 16 décembre 2016. L’hebdomadaire annonce un dossier d’une vingtaine de pages, réalisé sous la direction du critique […]
Coup de tonnerre dans le dossier du mouton fou Pour le grand public comme pour les principaux médias, l’affaire de la vache folle est définitivement close. D’ailleurs, on préfère l’oublier, tant elle a été traumatisante. […]
Une chose est sûre : lors de l’audience du Tribunal de Grande Instance de Paris du 25 septembre dernier, Gilles-Éric Séralini n’a pas convaincu la procureure de la République ! Membre du très « sélect » club des auteurs […]
La découverte de viande de cheval dans des préparations de lasagnes «pur bœuf» a engendré stupeur et consternation. Décryptage d’un scandale médiatique. Plusieurs millions de consommateurs européens ont mangé pendant plus de six mois des […]
Dans le dernier numéro de l’hebdomadaire Marianne, le journaliste gastronomique Périco Légasse se félicite du travail de Thierry de Pierrepont, producteur de légumes bio installé dans la Manche. « Premier producteur bio de France, le Domaine […]
Que dire de l’essai Sauvez les OGM, brillamment rédigé par le journaliste de Marianne Jean-Claude Jaillette, sinon qu’il mérite tout simplement d’être lu ? D’autant plus que son auteur a une responsabilité incontestable dans le […]
Les incertitudes concernant le prix des denrées alimentaires créent des angoisses. Ce qui rend très forte la tentation de vouloir se rassurer en désignant un bouc émissaire, nécessairement responsable de cette situation. Pour Philippe Cohen, […]
Le très médiatique Dominique Belpomme serait revenu sur ses propos concernant le fameux « désastre sanitaire aux Antilles » formulés dans le quotidien Le Parisien le 17 septembre 2007 suite à la publication de son […]
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